Blaufränkisch Reserve
Tesch Josef
Preis CHF 27.50
Jahrgang 2017
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) Blaufränkisch
Alkoholgehalt 14.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.4 Promille
Restzucker 1.2 g/l
Vinifikation 24 Monate in mehrheitlich neuen 500l Barriques
Boden schwerer, kalkhaltiger Lehmboden
 
Optimale Trinkreife bis 2032
Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius
 
Passt zu Idealer Begleiter von vielen Fleischgerichten. kräftige, würzige Käse
Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zart balsamisch unterlegte schwarze Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, tabakige Nuancen. Komplex, kraftvoll, reife Zwetschkenfrucht, gut integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, extraktsüsser Rückgeschmack, gute Länge.