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Blaufränkisch Reserve
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Tesch Josef
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Preis
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CHF 27.50
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Jahrgang
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2017
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Kategorie / Farbe
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Rotwein
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Rebsorte(n)
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Blaufränkisch
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Alkoholgehalt
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14.0 %
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Inhalt
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75 cl
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Säure
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5.4 Promille
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Restzucker
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1.2 g/l
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Vinifikation
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24 Monate in mehrheitlich neuen 500l Barriques
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Boden
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schwerer, kalkhaltiger Lehmboden
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Optimale Trinkreife
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bis 2032
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Trinktemperatur
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16 bis 18 °Celsius
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Passt zu
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Idealer Begleiter von vielen Fleischgerichten.
kräftige, würzige Käse
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Degustationsnotizen
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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zart balsamisch unterlegte schwarze Beerenfrucht, feine Kräuterwürze, tabakige Nuancen. Komplex, kraftvoll, reife Zwetschkenfrucht, gut integrierte Tannine, schokoladiger Touch im Abgang, extraktsüsser Rückgeschmack, gute Länge.
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