Impresario Kerschbaum Michael Preis CHF 26.— Jahrgang 2016 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 37.5 cl   Säure 5.2 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation 16 Monate im neuen Barrique und 3 Monate im grossen Holzfass Boden Schwerer, kalkhaltiger Lehmboden   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 17 bis 18 °Celsius   Passt zu Dunkles Fleisch, Wild, Lamm, Hartkäse, reife Rotschmierkäse Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase feines Nougat, reife Zwetschken, schwarzes Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten, Maraschino, Granatapfel, facettenreiches Bukett. Am Gaumen kraftvoll, saftig, schwarze Beerenfrucht, schokoladiger Touch, reife Tannine, sehr gute Länge. Grosser Blend mit Zukunft.