Pannoterra Salzl Seewinkelhof Preis CHF 33.— Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 40% Merlot, 30% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.2 Promille Restzucker 1.6 g/l Vinifikation Ausbau 12 Monate im neuen Barrique Boden sandiger Lehm mit hohem Schotteranteil   Optimale Trinkreife bis 2033 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu kurz angebratenes Fleisch, Wild, Lamm, würzige Käse Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Wunderbare dunkle Beerenfruchtnase, Kakaopulver, röstige Himbeernase, schwarzer Pfeffer, Gewürzanklänge, reife Kirschen. Mächtiger Körper, dunkelfruchtig, reife Weichseln, Zwetschken, Mon-Cheri, Preiselbeeren, Beerenröster, feine Kräuterwürze, Lakritz, etwas Eukalyptus, schwarze Oliven, zarte Süsse, samtige Tannine, rauchig-röstig, saftige Säure, leicht erdige Noten mit frischer leicht salziger Mineralik, stoffiger straffer super balancierter Wein mit elegantem lang haftenden Abgang. Ein gewaltiger Wein mit riesigem Potential und 100% Trinkgenuss!