Josanna - Grande Cuvée Salzl Seewinkelhof Preis CHF 56.40 Jahrgang 2021 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 60% Zweigelt, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 150 cl   Säure 4.9 Promille Restzucker 1.8 g/l Vinifikation Ausbau 14 Monate in neuen und gebrauchten Barriques Boden schottriger Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2033 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Schmorbraten mit dunkler, kräftiger Sauce gereifte Hartkäse Degustationsnotizen Tiefdunkel, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum- Kokos, zarte Röstaromatik. Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüsse Anklänge. Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar – ob Solo oder als Speisenbegleiter – immer die Richtige Wahl!