Ausbau teils im gebrauchten Barrique, teils im Edelstahltank
Boden
kalkreicher Lössboden
Optimale Trinkreife
bis 2022
Trinktemperatur
15 bis 17 °Celsius
Passt zu
Vielseitiger Speisebegleiter
Pasta mit Rahmsaucen
Degustationsnotizen
Angenehme fruchtige würzige Kräuternase nach dunklen Waldfrüchten, saftige Zwetschken, schwarze reife Kirschen, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Oliven, Schwarztee, erdige Kräuterwürze und mineralische Noten in der Nase. Mächtiger Fruchtgenuss am Gaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Zwetschke, Schoko-Minze, Süssholz, Lebkuchen, angenehmes Kräuterbüschel nach Thymian, Rosmarin sowie Schwarztee, Oliven und Kräuterwürze, schön unterlegt Extraktsüsse, weich, elegant mit tollem Fruchtspiel, druckvoll am Gaumen mit einem sanften Tanningrip, milder Säure und langem Abgang.
