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Sacris Premium
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Salzl Seewinkelhof
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Preis
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CHF 85.—
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Jahrgang
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2015
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Kategorie / Farbe
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Rotwein
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Rebsorte(n)
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100 % Zweigelt
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Alkoholgehalt
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14.0 %
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Inhalt
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150 cl
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Säure
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5.5 Promille
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Restzucker
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1.3 g/l
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Vinifikation
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Ausbau 24 Monate in neuen Barriques
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Boden
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lehmiger Sandboden mit hohem Kiesanteil
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Optimale Trinkreife
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bis 2028
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Trinktemperatur
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17 bis 19 °Celsius
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Passt zu
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Kalbsleber, helles Fleisch mit dunklen Saucen, Weichkäse
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Degustationsnotizen
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Kräftiges, vielschichtiges Bukett, reife Kirschen, Brombeeren, Dörrzwetschken, Kokos, Oliven, Süssholz, fleischig, floral. Am Gaumen Kirschkompott, Heidelbeeren, Cassis, sehr dicht, dunkle Früchte, cremig, Kaffee, angenehme Röstaromen, getoastetes Brot, Vanille, schwarze Oliven, Pfeffer, Schokolade, florale Noten, salzige Mineralik, samtige Tannine, angenehmer Säuregrip, saftig, stoffig und sehr dicht! Druckvoll, lang anhaltend – Ein herrlich typischer und vollmundiger Zweigelt der höchsten Klasse!
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