Zweigelt Reserve Salzl Seewinkelhof Preis CHF 101.50 Jahrgang 2017 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) Zweigelt Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 300 cl   Säure 4.8 Promille Restzucker 2.5 g/l Vinifikation Ausbau 14 Monate in gebrauchten und neuen Barriques Boden lehmiger Sandboden mit hohem Kiesanteil   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Kalbsleber, helles Fleisch mit dunklen Saucen, Weichkäse Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase zarte Fruchtnoten, reife Weichseln, Kirschkompott, Heidelbeere, ein Hauch von Tabaknote sowie feine Röstaromen, kandierte Orangenzesten. Die herrlich cremige Mundfülle macht enormen Druck, pure Fruchtbombe, viel Schmelz mit zart stützender Säure, salzige Mineralik, saftige, reife Kirschfrucht, rotes Waldbeerkonfit, feine Tannine, schokoladiger Touch, Zwetschken im Nachhall, einladender Trinkfluss, zarte Röstaromen, langes würziges Finish.