Don Bepo
Salzl Seewinkelhof
Preis CHF 14.90
Jahrgang 2023
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Bouvier
Alkoholgehalt 13.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.8 Promille
Restzucker 3.2 g/l
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Boden schottriger Schwarzerdeboden
 
Optimale Trinkreife bis 2027
Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius
 
Passt zu Spargel, Carpaccio, Salate, Gemüsegerichte Sommerwein, Apéritiv
Degustationsnotizen Frische, strahlend grünlich-gelbe Farbe. Herrlich fruchtig-frische Nase nach grünem Apfel, Stachelbeeren, etwas Maracuja, Grapefruit, Holunderblüten, an Erdbeer- Himbeer-Sorbet erinnernd, feine Würze im Hintergrund. Am Gaumen knackige Säure, frische Mineralik, animierendes Spiel, fruchtige exotische Noten, Fruchtlimonade, schmeichelndes Bouquet, fester Kern mit zarter Fruchtsüsse und feiner Kräuterwürze. Ein Wein, der das ganze Jahr über viel Trinkfreude bereitet und Lust auf ein weiteres Gläschen macht!