Mittelschwerer bis lehmiger Schluff mit geringem Kiesanteil, stark kalkhaltig
Optimale Trinkreife
bis 2037 oder länger
Trinktemperatur
17 bis 19 °Celsius
Passt zu
Eleganter Speisebegleiter
dunkles Fleisch
Degustationsnotizen
Dunkles Rubingranat. In der Nase attraktive schwarze Fruchtnuancen, ein Hauch von Lakritze, feine Edelholznoten, facettenreiches Bukett. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, intensive Kirschfrucht, straffe, gut eingebaute Tannine, schokoladiger Nachhall, sehr gute Länge. Tolles Reifepotenzial.
