Pannobile Bio Heinrich Gernot Preis CHF 176.— Jahrgang 2016 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 55% Zweigelt, 45% Blaufränkisch Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 300 cl   Säure 6.2 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation Ausbau 21 Monate in neuen und gebrauchten 500 Liter Barriques Boden lehmiger Schotterboden mit rotem Sand   Optimale Trinkreife bis 2034 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Essensbegleiter mit Niveau dunkles kräftiges Fleisch wie Rind, Lamm, Wild Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat. In der Nase frische Herzkirschen, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Nougat, einladendes Bukett. Am Gaumen stoffig, feine rote Kirschfrucht, zarte Tannine, frisch strukturiert, zitroniger Touch, mineralisch und gut anhaftend.