Rêve de Jeunesse 42 Pöckl René Preis CHF 82.— Jahrgang 2021 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 35% Syrah, 30% Zweigelt, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 15.0 % Inhalt 75 cl   Säure 5.6 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation Ausbau 18 Monate im neuen Barrique Boden Schotterböden, kräftige Lehm- und Sandböden   Optimale Trinkreife bis 2044 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu sämtliche gegrillte Fleischgerichte reife kräftige Hartkäse gereift egnet er sich Zigarren- oder Meditationswein Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Brombeeren, Lakritze, reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten, florale Noten, mit etwas Nougat unterlegt. Kraftvoll, schwarze Beerenfrucht, dunkle Kirschen, frisch strukturiert, gut integrierte feste Tannine, mineralisch und anhaltend, delikate rotbeerige Nuancen im Nachhall, ein kraftvoller Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.