Admiral Pöckl René Preis CHF 260.— Jahrgang 2012 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 60% Zweigelt, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 300 cl   Säure 4.9 Promille Restzucker 1.4 g/l Vinifikation Ausbau 18 Monate in neuen Barriques Boden je nach Sorte: Schotterboden, Schwarzerde mit Kies, kräftiger Lehmboden   Optimale Trinkreife bis 2037 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu harmoniert ausgezeichnet zu dunklen Fleischgerichten Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase feiner süsser Edelholztouch, schwarze Kirschenfrucht, angenehmes Beerenkonfit, angenehme Würze, ein Hauch von Nougat. Am Gaumen komplex, extraktsüsse Frucht, dunkles Waldbeerkonfit, präsente, gut integrierte Tannine, mineralischer Nachhall, schokoladiger Touch im Abgang, zeigt Länge, gutes Entwicklungspotenzial.