St. Laurent Classique Pöckl René Preis CHF 22.— Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 100% St. Laurent Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.8 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation Ausbau in gebrauchten Barriques Boden lehmige Schotterböden   Optimale Trinkreife bis 2032 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Wildgerichte, Rindfleischschmorgerichte diverse Schnittkäse, eher mildere Käse Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase süss-saure schwarze Beerenfrucht, leichte Raucharomen, dezente Kräuterwürze, Veilchen. Am Gaumen samtig und tief, frische Holler-beeren, reife Kirschen, sehr dicht, mit gut verpackter Säure und beachtlichem Potenzial ausgestattet.