Zweigelt & More Bio Feiler-Artinger Preis CHF 32.50 Jahrgang 2013 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 90% Zweigelt, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.1 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation Ausbau in neuen und in gebrauchten Barriques Boden leicht lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein   Optimale Trinkreife bis 2033 Trinktemperatur 16 bis 18° Celsius   Passt zu gegrillte Fleischgerichte, kräftige Käsesorten Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. In der Nase intensive Kräuterwürze, etwas Karamell, Nougat, Cassis, Vanille, Veilchen und Bitterschokolade, Zwetschken, röstige Aromen. Am Gaumen saftig und nach süssem Brombeerkonfit, feine reife Tannine, mineralisch, sehr vollmundig, rund, elegant, feine Extraktsüsse und mit angenehmer Säurestruktur.