Zweigelt Bio
Feiler-Artinger
Preis CHF 16.—
Jahrgang 2021
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) Zweigelt
Alkoholgehalt 12.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.3 Promille
Restzucker 1.6 g/l
Vinifikation Ausbau im grossen Holzfass
Boden leicht lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein
 
Optimale Trinkreife bis 2029
Trinktemperatur 15 bis 16 °Celsius
 
Passt zu Idealer Tischwein, Pasta, würziges Fleisch
Degustationsnotizen Dunkles Purpurrot mit zart violetten Reflexen. In der Nase mit einem Hauch von Nougat unterlegtes dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschken und Brombeeren, saftige Herzkirsche, Erdbeere, Orangenzesten. Am Gaumen saftig, frische Beerenfrucht, feinkörnige, aber schöne Tanninstruktur, lebendig strukturiert, dezente Fruchtsüsse.