Blaufränkisch Bio
Feiler-Artinger
Preis CHF 16.30
Jahrgang 2020
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) Blaufränkisch
Alkoholgehalt 13.5 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.8 Promille
Restzucker 1.2 g/l
Vinifikation Ausbau im grossen Holzfass
Boden Lehmige Braunerde auf Kalksandstein
 
Optimale Trinkreife bis 2030
Trinktemperatur 15 bis 17 °Celsius
 
Passt zu Idealer Speisebegleiter, vor allem Schweine-, Kalb- und Rindfleisch
Degustationsnotizen Dunkles Rubinrot, intensive und wunderschöne Brombeerfrucht in der Nase und am Gaumen, daneben viel Würze, Duft nach Marzipan, beginnt sehr rund und charmant, wirkt aber mit Luftzufuhr etwas härter und robuster, kompakt, elegant feines Tannin, mineralisch frisch, feiner Vogelbeerton, unkompliziert und geradlinig.