Lehmige Braunerde auf Kalksandstein mit hohem Feinsteinanteil
Optimale Trinkreife
bis 2065
Trinktemperatur
10 bis 12 °Celsius
Passt zu
Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse
Schokoladendessert
Degustationsnotizen
Mittleres Goldgelb mit Silberreflexen. Intensive gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Muskatnuss, Holunderblüten, zarter Honigtouch, sehr einladendes Bukett. Am Gaumen saftig, elegant, weisse Pfirsich und Nuancen von Litschi, finessenreiche Struktur, zitronig-mineralisch im Abgang, sehr präziser Sortencharakter.
