Lehmige Braunerde auf Kalksandstein mit hohem Feinsteinanteil
Optimale Trinkreife
bis 2035
Trinktemperatur
10 bis 12 °Celsius
Passt zu
Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse
Degustationsnotizen
Helles Gelbgold. In der Nase feiner Blütenhonig, sehr intensives Rosenaroma, dahinter reife Marillenfrucht. Am Gaumen stoffig, wiederum intensive Rosennoten, sehr vollmundig mit wunderschönem Süsse-Säure-Spiel, frisch und sehr lang ausklingend.
