Ruster Ausbruch Bio Feiler-Artinger Preis CHF 38.— Jahrgang 2017 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) 68% Welschriesling, 32% Weissburgunder Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 37.5 cl   Säure 5.1 Promille Restzucker 185.0 g/l Vinifikation Ausbau in gebrauchten Barriques Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein   Optimale Trinkreife bis 2060 und länger Trinktemperatur 10 - 12 °Celsius   Passt zu Meditationswein Harmoniert ausgezeichnet zu Blau- und Grünschimmelkäse schokoladige und fruchtige Dessertgerichte Degustationsnotizen Leuchtendes mittleres Goldbelb mit Silberreflexen. Feine, zart brotige Botrytiswürze, mit gelber Tropenfrucht unterlegt, gebratene Ananas und etwas Honig, kandierte Orangenzesten. Saftig, kräftig, gut integrierte Süsse, mineralischer Abgang, ein Hauch von Datteln im Nachhall. Grosse Zukunft.