Ruster Ausbruch Bio Feiler-Artinger Preis CHF 37.50 Jahrgang 2013 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) 60% Welschriesling, 30% Weissburgunder, 10% Chardonnay Alkoholgehalt 9.0 % Inhalt 37.5 cl   Säure 7.4 Promille Restzucker 248.0 g/l Vinifikation Ausbau in gebrauchten Barriques Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein   Optimale Trinkreife bis 2055 und länger Trinktemperatur 10 - 12 °Celsius   Passt zu Meditationswein Harmoniert ausgezeichnet zu Blau- und Grünschimmelkäse schokoladige und fruchtige Dessertgerichte Degustationsnotizen Leuchtendes Gelbgold. In der Nase feine Botrytisnuancen, ein Hauch von Kräutern, gelbe Tropenfruchtanklänge, zarter Honig. Am Gaumen saftig, gut eingebundene Süsse, mineralische Nuancen, elegant und ausgewogen, zart salzig mit etwas Gerbstoff im Hintergrund.