Ruster Ausbruch Essenz Feiler-Artinger Preis CHF 72.— Jahrgang 2006 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) Chardonnay Alkoholgehalt 6.5 % Inhalt 37.5 cl   Säure 11.7 Promille Restzucker 382.4 g/l Vinifikation Ausbau in gebrauchten Barriques Boden Lehmige Braunerde auf Granit-Gneis-Urgestein   Optimale Trinkreife bis 2050 und länger Trinktemperatur 10 °Celsius   Passt zu Meditationswein Harmoniert ausgezeichnet zu Blau- und Grünschimmelkäse schokoladige und fruchtige Dessertgerichte Degustationsnotizen Kräftiges Gelbgold. In der Nase intensives Marillenkonfit, Pfirsichkompott, süsse Tropenfrucht, Zitruszesten, feiner Blütenhonig. Am Gaumen ungemein fruchtbetont, aber auch komplex, feines Säurespiel, klar und präzise, im Abgang frische Marillenkonfitüre, mineralisch und elegant, enorme Konzentration, ein feines Trinkdessert, dem ewiges Leben vorausgesagt werden kann.