Steinzeiler Kollwentz Andi Preis CHF 371.— Jahrgang 2015 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 60% Blaufränkisch, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Zweigelt Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 300 cl   Säure 5.7 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation 24 Monate im neuen Allierbarrique Boden kalkhaltiger Lehmboden mit hohem Grobanteil   Optimale Trinkreife bis 2040 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Hervorragender Speisebegleiter zu Fleischgerichten aller Art besonders zu Steaks, Ochs, Geschmortem reife, kräftige Käse Degustationsnotizen Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase attraktives Wald-beerkonfit, unterlegt mit reifen Herzkirschen, einem Hauch von Edelholz und süssen Gewürzen, etwas Nougat. Am Gaumen saftig, elegant, schokoladige Textur, dunkle Beeren, tragende Tannine, Nougat auch im Abgang, sehr gute Länge.