Steinzeiler Kollwentz Andi Preis CHF 158.— Jahrgang 2018 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 70% Blaufränkisch, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Zweigelt Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 150 cl   Säure 5.1 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation 30 Monate im neuen Allierbarrique Boden kalkhaltiger Lehmboden mit hohem Grobanteil   Optimale Trinkreife bis 2040 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Hervorragender Speisebegleiter zu Fleischgerichten aller Art besonders zu Steaks, Ochs, Geschmortem reife, kräftige Käse Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Nuancen von Edelholz und Vanille, ein Hauch von Nougat, Cassis, Waldbeere, mit schwarzen Kirschen unterlegt, feine Kräuterwürze. Beeindruckende Harmonie von saftiger Fülle und dunkelfruchtiger Tiefe. Am Gaumen komplex, Brombeerkonfit, feine Extraktsüsse, straffe Tannine, zart nach Nougat im Nachhall.