Hervorragender Speisebegleiter zu Fleischgerichten aller Art
besonders zu Steaks, Ochs, Geschmortem
reife, kräftige Käse
Degustationsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Nuancen von Edelholz und Vanille, ein Hauch von Nougat, Cassis, Waldbeere, mit schwarzen Kirschen unterlegt, feine Kräuterwürze. Beeindruckende Harmonie von saftiger Fülle und dunkelfruchtiger Tiefe. Am Gaumen komplex, Brombeerkonfit, feine Extraktsüsse, straffe Tannine, zart nach Nougat im Nachhall.