Eichkogel Kollwentz Andi Preis CHF 79.— Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 70% Blaufränkisch, 30% Zweigelt Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 150 cl   Säure 4.8 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation Ausbau 24 Monate in neuen und gebrauchten Barriques Boden kalkhaltiger Lehmboden   Optimale Trinkreife bis 2036 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu kräftiges Grillfleisch wie Lamm, Rind, Steaks würzige Hartkäse Degustationsnotizen Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase frische dunkle Herzkirschen, schwarze Waldbeeren, dunkelbeerige Saftigkeit, feine tabakige Nuancen. Am Gaumen saftig, feine Extraktsüsse, reife Tannine, mineralisch, verfügt über schöne Länge. Blaufränkisch-Anteil wird immer wertvoller.