Kuchen die neutral-süss schmecken, Kaiserschmarren
Palatschinken, Sabayon, Sorbet, Edelschimmelkäse
Degustationsnotizen
Intensiv goldbelb schimmernde Farbe. Dem Bukett entströmt eine konzentrierte, überreife Duftfülle, fast transzendent in der Ätherik, die geschmeidige, schmelzige Aromatik und die hochfeine Beerensüsse vereinigen sich mit der milden Säure zu einem grossarten Abgang, sehr intensiver Mandel und Walnussabgang.
