Sauvignon Blanc Steinmühle Kollwentz Andi Preis CHF 38.— Jahrgang 2021 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Sauvignon Blanc Alkoholgehalt 13.0 % Inhalt 75 cl   Säure 8.1 Promille Restzucker 2.0 g/l Vinifikation Ausbau im grossen Eichenfass aus österreichischer Eiche Boden karger Feuersteinboden, Flint, Silex   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Schalentiere, kräftige Fischspeisen Helles Fleisch Degustationsnotizen Helle strohgelbe Farbe. Intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren. Am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant, feine Kohlensäure, langer Nachhall.