vornehmer, vielseitiger Speisebegleiter
Fisch und Meeresfrüchte gebraten, helles Fleisch
Degustationsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase feine Nuancen von Orangenzesten, ein Hauch von gelbem Apfel, Quitten, zarter Blütenhonig. Am Gaumen gute Komplexität, saftige weisse Frucht, finessenreiche Säurestruktur, kreidige Note vom Kalkboden-Anteil, bleibt gut haften, zitronig-mineralischer Nachhall.