Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques, unfiltriert auf die Flasche gezogen
Boden
rotbraune, lehmige Schotterterrassen
Optimale Trinkreife
bis 2032
Trinktemperatur
16 bis 18 °Celsius
Passt zu
Idealer Speisebegleiter
Lamm, Wild, Rind und reife Käse
Degustationsnotizen
Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern. In der Nase reife Brombeeren, ein Hauch von Zwetschken und Holunderbeeren, zart florale Nuancen, dezente tabakige Noten. Am Gaumen saftig, elegant, fruchtige Süsse, fgeines Tannin, feines Nougat im Abgang.
