Ruster Ausbruch Schandl Paul Preis CHF 51.— Jahrgang 1997 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) Ruländer (Pinot Gris) und Gelber Muskateller Alkoholgehalt 10.5 % Inhalt 50 cl   Säure 9.6 Promille Restzucker 154 g/l Vinifikation Ausbau im gebrauchten Barrique Boden kalkhaltiger Rohboden   Optimale Trinkreife bis 2020 oder länger Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Asiatischer Küche, Schokoladendesserts Grün- und Blauschimmelkäse Degustationsnotizen Dinkles Goldgelb. Tiefgründige Nase nach Botrytis und Honig. Crèmige Fülle und ausgezeichnete Balance zwischen Zucker-Säure-Alkohol, ausgewogen und endlos nachklingendes Finish.