Ruster Ausbruch Schandl Paul Preis CHF 48.— Jahrgang 1999 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) Ruländer (Pinot Gris) und neuburger Alkoholgehalt 10.5 % Inhalt 37.5 cl   Säure 12.2 Promille Restzucker 186.4 g/l Vinifikation Ausbau im Barrique Boden kalkhaltiger Rohboden   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Asiatische Küche, Meditationswein, Schokodessert, Blau- und Grünschimmelkäse Degustationsnotizen Dunkles Goldbelb. Tiefgründige Nase nach Botrytis und Honigduft, crèmige Fülle und ausgezeichnete Balance zwischen Zucker, Säure und Alkohol, ausgewogen und endlos nachklingendes Finish.