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Pinot Gris Auslese
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Schandl Paul
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Preis
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CHF 21.—
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Jahrgang
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2012
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Kategorie / Farbe
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Süsswein
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Rebsorte(n)
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Grauburgunder
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Alkoholgehalt
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11.5 %
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Inhalt
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50 cl
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Säure
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11 Promille
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Restzucker
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152 g/l
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Vinifikation
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Ausbau in gebrauchten Allierbarriques
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Boden
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tiefgründig, fruchbar, hoher Lössanteil
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Optimale Trinkreife
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bis 2025 oder länger
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Trinktemperatur
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9 bis 11 °Celsius
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Passt zu
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Fruchtdesserts, Obstkuchen, Pfirsichttopfencrème
Gänseleber, Marzipandesserts, Vanillecrème und Caramel
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Degustationsnotizen
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brillantes Gold, rötlicher Glanz, verschiedene Honigaromen von Akazie bis Klee, hauchzarte Röstaromen, mit langem Finish.
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