Blaufränkisch Creitzer Reserve
Gesellmann Albert
Preis CHF 27.—
Jahrgang 2021
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) 100% Blaufränkisch
Alkoholgehalt 14.5 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.9 Promille
Restzucker 1.0 g/l
Vinifikation 20 Monate in gebrauchten Barriques
Boden schwerer, kalkiger Lehmboden
 
Optimale Trinkreife 2033
Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius
 
Passt zu Dunkles Fleisch, Steak, Geschmortes, reife Hartkäse
Degustationsnotizen In der Farbe tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, opaker Kern. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer feinen Waldbeerennuancen, rote Herzkirschen, etwas Edelholz, kandierte Orangenzesten, Heidelbeeren im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein saftig, elegant, finessenreich strukturiert, feine, tragende Tannine. Mineralisch-frisch im Abgang, ein facettenreicher, zugänglicher Speisenbegleiter.